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2017-05-20 01:16长春新闻网-长春信息网|长春信息港|长春百姓网|长春生活网编辑:www.imartcc.com人气:


构筑学校食品安全防线 守护学生舌尖上的安全——长春市中小学校食品安全培训开班 来源:体卫处|时间:2017-04-24|作者:|编辑人:司晓巍|点击数:301

构筑学校食品安全防线 守护学生舌尖上的安全——长春市中小学校食品安全培训开班

为深入贯彻“长春市卫生与健康大会”会议精神,积极构建“大卫生”、“大健康”格局,推进“健康长春”,“健康校园”建设,切实保障学校食品安全,4月24日-4月27日,市教育局组织“全市中小学校食品安全培训”。

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4月24日,长春市中小学校食品安全培训开班仪式在长春市希望高中顺利召开。市教育局、市食品药品监督管理局、市疾病预防控制中心相关领导及各县市区教育行政部门具体负责同志,全市各级各类有食堂中小学校(含中等职业学校、托幼机构)的食品安全管理人员总计460多人参加了开班仪式。

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仪式上,市教育局体育卫生与艺术教育处副处长徐恭才强调了学校食品安全工作的重要性,鼓励参训者通过培训,提升自己的业务能力和水平,增强责任意识,在工作中担当起学校食品安全的管理者,师生健康的守护者的责任。同时,要求各县市区教育行政部门和学校要高度重视学校食品卫生工作,全面落实食品安全的各项措施,进一步提升食品安全管理水平。

市食品药品监督管理局餐饮服务监管理处处长于海提出:各地各校要按照《长春市食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施方案》要求集中力量开展学校食堂和食品安全隐患排查,要严格执行食品安全方面的法律和规章,进一步健全和完善学校食品安全管理制度,确保师生身心健康。
随即,全市中小学校食品安全培训工作全面启动。

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此次培训授课教师为食药监管部门、疾控部门和吉林大学的专家,他们有着丰富的实践经验。培训内容涉及食品安全相关法律法规、学校食品安全管理、快检技术在学校食堂的应用、学校食品安全事故应急处置、食品营养及营养配餐方法与评价及5S、6T管理方法等内容。

专家们运用图片和视频,大量结合实际案例,生动活泼地将生涩的法规标准及专业知识逐一解开,鲜活地展示和传授给学员们。大家一致表示,此次培训课程选择贴近学校实际所需,对解决工作中的疑惑很有帮助,对学校食品安全管理水平的提升起到了积极促进作用。

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培训结束后组织现场考试,市食品药品监督管理局对考试过程进行监督考核。已经取得《长春市食品生产经营企业食品安全管理人员培训证书》的人员,经本次考试合格后将由市教育局颁发《长春市中小学校食品安全总监资格证书》;未取得《长春市食品生产经营企业食品安全管理人员培训证书》的学员,考试合格后由市教育局颁发《长春市中小学校食品安全管理人员培训合格证书》。

长春市中小学校食品安全总监资格证书的发放标志着长春市中小学校将配备食品安全总监,为长春市中小学校的食品安全再添一重保障。

(来源:长春百姓网)

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